厨电行业正处于存量竞争的度调整期。奥维云网数据炫耀，2026年上半年，厨卫大电售领域为1221亿元，售额同比下滑15.9。头部企业的策划韧与政策定力成为阛阓顾问。
8月27日，杭州雇主电器股份有限公司（以下简称“雇主电器”）发布 2026 年半年度汇报。汇报期内，公司实现交易收入39.72亿元，归母净利润5.78亿元；拟每 10 股派发现款红利5元，瞻望年内现款分成计达9.45亿元。
梳剪发现，这份半年报呈现两条干线：雇主电器的核心品类在行业下行中份额未受侵蚀，基本盘韧依旧；AI 烹调过程数年布局，已在居品、用户、策划等维度同步出现已毕信号。公司此前曾明确示意主动调整节律、放缓短期利润增速，将资源系统进入AI烹调与时期底座。这政策遴荐在上半年是否启动败露成？
核心品类份额安逸 AI烹调孝顺亮眼增长
存量竞争阶段咸阳钢绞线用途，企业策划安逸的开端经常不是增长快的业务，而是渗入率、用户理会自如的核心品类。
雇主电器的基本盘在汇报期内保执安逸。财报炫耀，2026年上半年，雇主电器油烟机、燃气灶全渠谈市占率保执先，一语气11年宇宙销量先；蒸烤体机售市占率居，一语气5年行业先；大型烹调厨电一语气5年宇宙销量先；消毒洗碗机一语气4年保试验业销量先。由此可见，雇主电器的核心品类份额势未被侵蚀。
在核心品类上的积聚与渠谈势，为公司在新业务的布局提供了坚实的后维持。雇主电器的AI烹调过程数年布局，也曾完成从主张到领域落地的阶段向上，在居品、用户、策划等维度同步出现已毕信号。
居品端，食神AI烹调智能体完成“核心智能体+开导端子智能体”架构升，实现从感知、交融、缱绻到调养、履行、进化的全链路智力。公司联系负责东谈主示意，从感知到有洽商再到履行的闭环已在真正厨房场景中跑通，开导间联动是可考据的，而非主张演示。
同期，雇主电器的AI烹调联系居品执续落地。如AI脉谱仪通检测体质到厨电联动全链路、宇宙款会作念饭的AI烹调眼镜让生手也能松驰作念出佳肴、AI烹调管机器东谈主指烹调体式等。还有AI烹调智能体、AI大吸力油烟机、AI明火炒菜机器东谈主等多款居品获阛阓“创者”认证，以窜改引行业智能化升。
用户端咸阳钢绞线用途，雇主电器的食神App及小圭臬累计使用用户800万，月均使用东谈主数冲突6.5万，同比增长约12.66倍。食神大模子上半年词元（Token）总糜费量达38.8亿，同比增长77倍。词元糜费增长反馈开导接入量与业务调用量同步晋升，意味着AI烹调正从尝鲜进入用户频使用阶段。
策划端，上半年，钢绞线厂家雇主电器AI厨电合座销售额同比增长53，在合座厨电营收中占比晋升至24。这意味着AI烹调已从主张考据阶段进入领域化落地期，启动在策划效果上给公司带来可不雅的本体孝顺。
时期进入执续加码构建全链路研发体系
2026年上半年，雇主电器AI厨电池块执续放量，增长弧线迟缓明晰，成为公司具活力的增长。在功绩已毕的同期，公司关于行业改日的演进向也给出了明确判断。
雇主电器董事长兼总裁任富佳曾示意：“行业然朝着智能体、机器东谈主化的向演进，以AI烹调科技为核心的新策划样式，是全行业的由之路。”
委果，AI烹调现在完成的是从“0”到“1”的闭环考据，从“1”到“N”的领域化复制、从体验到情谊衔接的层向上仍需时期，需要企业体系化的研发智力和在资源端的握住进入。
雇主电器遴荐在时期研发上执续加码。铁心2026年6月底，雇主电器领有近千名时期东谈主员，其中AI及智能联系岗亭近180东谈主，同比增长约47；上半年成心达561件，其中发明利171件，同比增长37.9。东谈主才军队的扩展、利时期的积聚、研发体系的搭建，齐在为公司下阶段的领域化冲突积蓄力量。
此外，雇主电器还在底本的成齐询查院基础上，追加2亿元投资开发了烹调智能体询查院，现在已精良进入运营，并与公司的AI改日厨房询查院起组成隐讳“软件算法—硬件居品—场景探索—改日前瞻”的全链路研发体系，执续探索AI改日烹调新可能。前者聚焦食神AI烹调智能体、重构烹调体验；后者聚焦让AI落地真正厨房、以东谈主的需求为主重新定位改日烹调场景。
2026年上半年，是雇主电器 AI 烹调政策从布局期迈向已毕阶段的要道节点，核心品类在行业下行中份额安逸，AI 烹调增添新的阛阓活力。在行业仍在探寻存量竞争前途的阶段，雇主电器已锚定以 AI 烹调为核心的转型向，并在策划效果上启动败露成。
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