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点击次数:170 发布日期:2026-01-01
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小区与一个城中村相邻,我家是最边上的那栋,不远处有一所小学和两个幼儿园,每天接送孩子的家长来来往往,一些小贩看到商机,常年在那个十字路口扎营摆摊。

每天早上,晨光微拂,一个年逾古稀的老太太,推着摊不翻的三轮,出摊后立马有人围了上来,上早读的中学生是最早的一波食客,往往一个不翻加卫龙是标配,配上自己书包里的牛奶。老太太麻利地打蛋、搅拌,一边问,加卫龙吗?几个不翻鏊轮流起盖合盖,一会功夫,几个黄灿灿,状如官帽,极具济源地方特色的早餐就出炉了,有的喜欢抹点摊主准备的酱,有的加点萝卜丝,有的装在袋子里匆忙而去,这种摊位会持续到10点左右。

另一个水果摊,工具车的车厢里,装着数十箱各种各样的水果,每天早上,租住在附近的两位中年夫妇把裹在上面的塑料膜揭开,搬下来码放整齐,一天的营生就开始了。一年到头,天天如此,有时突降大雨,赶紧支开大伞,冬天,晚上九点,外面少有行人,他们俩裹着黄绿色的军大衣,围着一个火炉子,就这样撂地烤火,不管夏日炎炎,还是严冬酷暑,他们不曾休息,这段时间,水果摊旁,又多了一些时令蔬菜,由于价格相对便宜,生意还是不错的。

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不远处,有两个肉丸摊,一个是专卖牛肉丸的,一个是既有牛肉丸,又有驴肉丸,两家相聚不到五米,各自打着自己的正宗旗号,互不干扰,天气渐冷,两家摊前都有顾客光顾,特别是冬季,家家户户吃个火锅、炖个烩菜,其中一个摊位一年四季都出摊,夏季生意惨淡,摊主也坚持出摊。

还有一个中年女人的烙馍摊,早些年,不分春夏秋冬,每天下午出摊炸油馍(糖糕)和菜角,在家把面活好,菜调好,每天有人来帮忙,那也不是一个人的活,有人往油锅里放,中间还得翻动,另外一个人制作饼胚,生意一直挺好,每天摊前都围满了人,毕竟糖糕与菜角因其制作工序麻烦且有技术含量,不是人人都会做的,锚索所以天天卖得净光。

老张凑过来,盯着我那个普通的塑料瓶问:“你这米…到底加了什么?”

每年端午节前夕,要给出嫁的姑娘送端午,炸油馍和粽子是必需品,于是,那几天早上,这家摊主找了很多亲戚朋友,支了两口大锅,几个案板,天一亮就开始炸,就是这样,排队购买的人依然很多,那几天也许能赚个盆满钵满吧。

可是,有一年年初,突然发现改卖烙馍了,分起面与烫面两种,烙出来的饼有手抓饼、酱香饼、发面饼,仅一个人就能操持摊位,把饼放进大鏊里烙的时候,擀好下一个饼坯,生意也是出奇的好,因为总有人想换换口味,打打牙祭。有时候,站在阳台上,看见她一个人忙碌的身影和收款的播放器不停地播报,都想辞职去卖烙馍了。

除了这几个经年累月固定的摊位外,其他一些流动摊位,有汇光猪蹄、开封卤菜,有时候,想起来去买点,可怎么也找不到,还有一些季节性的摊贩,比如春天的野菜,夏天的西瓜,冬天的萝卜和大白菜,还有一些偶尔冒泡的小商小贩,有卖红薯的,卖凉皮的,蹲守几天,买者寥寥,生意惨淡,就打一枪换一个地方了。只有早上卖不翻的、全天卖肉丸的和水果的、下午卖烙馍的这几个摊位,始终坚持自己的生意,便有了老顾客,有了市场,也有了继续经营的底气。寒暑假期间,他们依旧在营业。其实,不管干大生意还是小本生意,只要用心经营,守得住本心,不缺斤短两,善待每一个顾客,就会有源源不断的客源和财富。

站在阳台上望向窗外,远处高楼林立,一个宜居小城正在悄然崛起;学生放学时喇叭声不绝于耳的喧嚣;曾经能看到世纪广场的元宵节的焰火表演;曾目睹某年春节前夕,一辆车撞飞一个横穿马路的小狗,那个女人撕心裂肺的哭喊;也曾目睹半夜原配堵小三在车内的火爆场面......但更多的是,那几个固定的摊位,十几年守着自己的小本生意。

窗外是个小世界,混杂着世间万象,藏匿着人间烟火。后来买房,执意又选择了临街的那栋,不想每天抬头就是钢筋水泥,亦或别人家的客厅厨房,就为了在生活烦闷时,能看看远方的天空和市井的繁华,给紧张的心灵放个假。

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作者简介:杨艳玲,河南济源人郴州预应力钢绞线价格,就职于济源市实验中学,喜文学,爱旅游,偶有心得,随手记录。

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