“砂糖桔9.9元2斤！草莓12.8元1斤！生果降价！”近日咸宁预应力钢绞线价格，上海市浦东新区某农贸市集的生果商户用喇叭播放说念。
这仅仅2026年生果市集的缩影。这个冬天，些热销的生果都比往年降价了。财经记者近期采访果农、渠说念商、售端并实地访谒农贸市集后了解到，生果集体降价背后有产业链升的原因，也有消耗端的原因，而主流生果国产化将是改日的趋势。
从8折到腰斩，生果集体降价
“咱们售端的嗅觉黑白常清爽的，本年以来先是车厘子降价清爽，天然要看品种，有些端品类价钱基本是褂讪的，但平淡品类的车厘子本年降价起码20多，以至度价钱腰斩。当前销售较好的是蓝莓和砂糖橘，举座价钱也比往年低。这几个都是热销品，足见主流生果从旧年年底启动到本年1月，直处于降价现象。”大型连锁市采购正经东说念主告诉财经记者。
查询广州江南果菜批发市集官网可见，2026年1月29日，车厘子参考价钱为45元1公斤，而在2025年1月30日，车厘子价钱为57元1公斤。2026年1月29日，蓝莓参考价钱为50元1公斤，2025年1月30日，它的参考价钱为56.25元1公斤。榴莲2026年1月29日的参考价钱为36.94元1公斤，同比年前的44.44元下滑近10元。国产生果也有雷同的走势，橙的价钱从2025年1月30日的6元1公斤下降至2026年1月29日的3.4元1公斤，草莓价钱从2025年1月30日的43元1公斤下降至2026年1月29日的35.5元1公斤。
原来生计生鲜采购中心总司理曾育真金不怕火对财经记者默示，本年入冬以来，以草莓、橙子、赣南脐橙为代表的应季生果，末端售价照实较旧年同期有遍及且清爽的感知下降。
从原来生计平台的采购数据和寰宇市集行情看，砂糖橘是本轮价钱诊疗中波动显贵的品类之。其部分产区统货收购价同比下降可达30～50。
亩田的分析东说念主员默示，从产地价钱来看，2025年11月底批上市的砂糖橘，开市价在3元～4.5元/斤之间，比拟2024年同期，每斤降价了至少1元。到2026岁首，举座一经降到了2元/斤操纵，小果有1.5元/斤的。在供需情况面，本年比拟旧年市集供应热度有所汲引，采购热度却大幅下降。
草莓的价钱也在近期遭受跳水。据亩田多个地区的产地代办反应，本年草莓价钱天然上市价钱，但下滑速率比旧年还要快，仅不到个月，就下降了50操纵。
上述分析东说念主员默示，辽宁丹东99朱颜草莓，2025年11月初刚上市产地批发价钱在50元～70元/斤，不到1个月降到了40元/斤操纵。2025年12月，江苏产地的奶油草莓、宁玉草莓举座在10元～20元/斤浮动，而当前一经掉到了4元～5元/斤。
集体跌价背后的供过于求
生果降价并非未婚分致，而是产业各门径变化的综体现。
北京衡碑店农居品往复中心生果商东说念主郭立秋告诉记者，本年举座生果售价都比往年低廉20～30，主因是供需联系的变化，由于生果供给量大，带动价钱的下行。
在郭立秋看来，以生果为例，典型的就是车厘子，往日市集车厘子消耗需求强健，外洋的车厘子主要产国也纷繁投资扩产，时辰到货量大幅增长。本年市出现了车厘子5斤价钱不及百元，主要就是量较大，且质地杂沓不都，从而拉低了举座市集价钱。
曾育真金不怕火也有雷同的观点。“收获于稳健的怡悦与栽种技能的普及咸宁预应力钢绞线价格，草莓、砂糖橘等产量总体褂讪且充裕。尽头是砂糖橘，广西等主产区在前几年行情刺激下的扩种产能干预丰产期，径直增多市集供应量。”
据亩田数据，国内砂糖橘栽种面积1000万亩，2025年产量达650万吨，同比增长25。同期，我国草莓栽种面积也直在扩大，已达221.18万亩以上，产量近400万吨，约占内行总产量的三分之。
蓝莓比年也受到生果行业圈表里东说念主士的追捧，些企业、本钱跨界种蓝莓，赶紧扩大了栽种面积。举例诺普信之前是农药制剂龙头企业，2018年切入蓝莓栽种赛说念，当前总投产面积3.7万亩。财报傲气，2025年是诺普信蓝莓量产的二年，蓝莓业务主要通过子公司光筑农业集团开展。2025上半年光筑农业集团营收达到16.3亿元，净利润5.44亿元，净利润率33。
终年从事云南蓝莓产地批发业务的侯军良默示，国内蓝莓的边界化栽种莫得太多技能门槛，像育苗、平场、井、搭建大棚等等，都走向了业化的单干，可除外包给门的公司。入场门槛主要在于资金，在云南承包单个果园的边界般是数百亩以上，承包资金达到数千万元以上。且蓝莓栽种投资酬报周期短，当年三四月份种下去的苗子，十二月份就能挂果销售。
在种种东说念主气生果的栽种激越涌入后，市集供给增速均远市集需求增速。亩田的分析东说念主员觉得，种种生果连合上市也激勉了强烈竞争。“柑橘类中的砂糖橘、耙耙柑、沃柑、脐橙连合在2025年12月～2026年1月上市，草莓、蓝莓也在同期段干预产销旺季，市集供给端压力强大。还有品性分化带来的平淡果价钱战，以蓝莓为例，质果与平淡果价钱差达10倍，平淡果因品性杂沓不都，只可通过廉价竞争占市集。”上述分析东说念主员默示。
曾育真金不怕火告诉记者，供应链提亦然原因之。“国内冷链物流等基础设施的完善，大幅镌汰仓储运输损耗和成本；同期，电商、社区团购等新售渠说念的化，达成了的产地直发，钢绞线厂家减少了中间门径，使得末端价钱逼近产地行情，让利空间傲气。”
曾育真金不怕火还不雅察到，当下消耗者对生果价钱的敏锐度也有所上升，这也在定进度上致了生果的廉价。同期，消耗选拔却为丰富和分化——当蓝莓、奇异果等多种生果选拔并存时，对传统柑橘类等的替代应增强，阻挠了价钱上升。
高卑劣的影响
卑劣市集的降价，也影响到上游的生果栽种和收储生意。广东生果商东说念主林春告诉财经记者，卑劣市集的需求不及，本年上游生果生意十分不好作念，大部分生果价钱都鄙人降，生果收购价钱也在回落。比如本年柑橘类生果收购价钱有4成到5成的下滑，个别品种的收购价创下20年来低，况且果商的收购意愿也并不是很强烈。
综多位蓝莓产地从业者的分析和三平台数据，本年蓝莓上游产地价钱总体较旧年下降了20操纵。
“国产蓝莓价钱是年低于年。本年产量增长较多，（产地）价钱要比旧年低。”侯军良近日对财经记者惊羡说念。
手机号码：15222026333亩田的分析东说念主员对记者默示：“蓝莓价钱下行已赓续了两年。2024年2月中等以上规格的产地批发价还处于30元～50元/斤之间，2025年同期已启动清爽回落，遍及在20元～30元/斤操纵。本年举座蓝莓价钱已跌到15元～30元/斤。”
近日，记者以投资东说念主身份致电国内蓝莓栽种龙头企业诺普信（002215.SZ），向该公司证券事务代表究诘蓝莓价钱变化，责任主说念主员默示，该公司的蓝莓产季是从旧年10月到本年5月。从2025年四季度的情况来看，蓝莓产地价钱有所下降，具体幅度当前不祥情。
侯军良觉得，关于这轮蓝莓栽种激越还会不会赓续，业内作风变得严慎，栽种蔓延的设施已有所放缓。毕竟大面积蔓延致产量大幅汲引，价钱直线着落，将难以隐敝栽种成本。
“降价面刺激了消耗，但另面，如果降价主如若由于同质化扩种、廉价竞争所致，且侵蚀了栽种户的理利润，那么这种降价就是不健康的，可能毁伤分娩积，不利于产业永远可赓续发展。”亩田分析东说念主员觉得，在价钱下行期，农业高卑劣也要思主张增收增利。对上游栽种端而言，中枢是避盲目扩种，转向防御品性与各别化，执行紧密化处理汲引果品范例，达成“果价”，积发展精加工，以延迟产业链、汲引附加值、强化产销对接、发展订单农业，并探索农旅融等新模式，多蹊径匡助农户增收。
永远分化加重、国产化清爽
“从当前的销售情况来看，干预2月份会出现波年货采购的峰，因此会有部分热销生果的价钱往上升些，年货礼盒型生果会比较好，价钱也会相对。但春节事后，生果举座的价钱照旧会下降。”上述大型连锁市采购正经东说念主告诉财经记者。
曾育真金不怕火预测，生果价钱后续走势将呈现“短期节日企稳，永远分化加重”的特征。受传统年货采购需求拉动，部分生果价钱已出现企稳迹象。举例品相秀的砂糖橘大果等，因需求刚，价钱可能保持褂讪或小幅回升。但由于举座库存依然有余，估测春节前的价钱将是结构、有铁心的，难以逆转举座宽松的基本面。后续仍有晚熟品种上市，遍及品类价钱展望将延续承压态势。改日的中枢趋势是“质价，劣质廉价”的分化。产业将干预场围绕“品性”的淘汰与升赛。
曾育真金不怕火觉得，改日生果行业的趋势是国产中端生果的崛起与“原土替代”加快。“关于栽种户、商来说，改日的决胜点不在于谁掌持了某个销售末端，而在于谁领有褂讪、、敏捷的全程供应链才气。还有个趋势就是消耗场景细分化，驱动居品格式与营销立异。生果消耗正从庭共享的基础食材向办公室食、健身代餐、儿童辅食、礼品赠给等多元场景浸透。这将驱动居品向‘即食化、小包装化、化、礼品化”’演进。”
值得精明的是，即就是外洋，如今也在加强原土化栽种，比如好意思国怡颗莓主营蓝莓、草莓、树莓、黑莓等浆果的栽种与销售，干预市集后，已在云南确立栽种基地，构建隐敝研发、栽种、质检、供应链的全产业链体系，通过农户作模式助力原土化发展。2025年，三届云南蓝莓大会召开，云南蓝莓产值概况170亿元。
城市发展考虑院投资部主任袁帅默示，改日国内生果市集将朝着国产化替代加快、产业范例化化以及渠说念多元化融的向发展。也曾依赖的端生果如阳光玫瑰、车厘子，已达成原土技能概况与边界化栽种，国产生果的品性和产量赓续汲引，将逾越压缩生果的市集溢价空间。农业部门的强农惠农策略将赓续落地，从栽种补贴到农业保障的全位保障，会动小农户拖拉向边界化、范例化栽种转型，生果的举座供应褂讪将不停增强。电商直播、社区团购等线上模式会陆续化与产地的绑定，减少通顺门径的层层涨价，让产地价钱与末端价钱逾越接轨。线下杰作生果店也会朝着场景化、体验化向升，生果市集将在供需均衡中逐步干预巩固增长的阶段，顾忌居品自己的价值属。
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