发布日期:2026-01-13 21:26点击次数:125
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人工、食材成本、税费等增加了海口餐饮业的经营压力来自海南省餐饮行业协会的信息:自去年以来,在国际经济危机和国内经济增速下滑,消费不振,通胀的大背景下,加上人力成本上升、原材料上涨、税费过、房租不断攀升等,使得餐饮行业生存日益艰难.
刘女士在海口海甸岛经营的一西餐厅,又到了店面租约到期的时候.她一直在犹豫是否要将西餐厅继续开下去.望着店里稀稀拉拉的食客,她禁不住摇头叹气:生意越来越难做,房东又要涨房租,原来700平方米的铺面租金3万元/月,现在马上就要涨到5万元/月,真不知道这店还该不该开下去.刘老板的抱怨背后,其实是海口乃至海南餐饮行业面临的生存困境.
今年春节前后至今,海口餐饮企业营业额出现大面积下滑,这个下降比例达到50%以上,尤其是端酒楼,营业额下降比例达60%以上,直至现在这种状况也没有太大改观.海南省烹饪协会会长林俊春一席话直指当前海口餐饮业的窘境.
自去年至今,海口出现一股餐饮企业倒闭潮.在金龙路上,国内知名品餐饮店频频倒闭,端餐饮店常胜鲍鱼在春节前关门歇业;在海口复兴城有档次酒楼集散地,除了早已人去楼空的海港酒楼,有档次酒楼豪皇酒楼也已经停业;海秀路一有档次酒楼关门倒闭后贩卖桌椅的场面,更是让人体会到餐饮业的萧条.
据粗略统计,近期海口关门倒闭的餐饮大店过了10,还不包括一些中小餐饮企业.一餐饮业内人士感叹,除了已经倒闭的,目前挣扎在生存边缘的餐饮企业更是不胜枚举.
往年,春节前后是餐饮业生意红火的时候,但今年海口餐饮企业却遭遇了退餐潮.
今年春节前,海口石山乳羊一董事长王位账一听到电话响,心里就发颤.多数是要求退餐的.王位账说,本来春节该是一年中争取进一步拓展市场的时候,结果今年春节整个营业额却下降了50%,节前退餐率达到99%,客人订的餐中途又取消了.为了减少亏损,春节期间海口两店只开了一,春节放假关门是的,开门一律.
春节前后至今,海南海航迎宾馆营业额同比减少了近100万元;海南龙泉集团中餐酒楼春节前营业额同比下降了30%至40%,春节后营业额下降了60%至70%;端酒楼德桂轩海景大酒楼春节期间50个包厢只订出一半.事实上大庆预应力钢绞线价格,关于残疾军人(警察)的优惠客票销售问题,民航局已多次发文对其进行部署。去年4月,民航局印发了《关于进一步做好革命伤残军人和因公致残的人民警察优惠客票销售工作的通知》,部署解决革命伤残军人无法网上购买优惠机票问题,钢绞线厂家要求航空公司开放官网、直销柜台、销售代理人、OTA平台等所有的销售渠道,不得对优惠客票的销售地点进行限制;同时进一步完善相关证件验证工作,在确保真实有的前提下,满足革命伤残军人和因公致残人民警察的购票需求。
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