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开头：财通社
今天，鸣鸣很忙（01768.HK）发达在港交所主板挂上市，成为港股市集上的“量贩食股”。
上市日，鸣鸣很忙开，以445港元/股开盘，较236.60港元/股的刊行价高涨88.08，市值达952.75亿港元。
按此价钱测算，投资者中签手（100股）的账面浮盈约2.08万港元（约东谈主民币1.85万元）。
不外，股价开后涨幅有所回落。
甘休下昼港股收盘，鸣鸣很忙报400港元/股，涨幅收窄至69.06，总市值为856.40亿港元。
即便如斯，这市值水平，关于行业少壮来说，似乎仍旧昭着偏。
对比来看，其主要竞争敌手万辰集团（300972.SZ）种植于2011年，2021年4月登陆交所创业板，2022年8月开动发展量贩食业务。
现时万辰集团股价为217.55元/股，总市值410.93亿元（约461.63亿港元），仅为鸣鸣很忙市值的半多点。
尽管万辰集团已于客岁9月递表港交所，但成本昭着最初把预期押在了鸣鸣很忙身上。
01
9个月完成IPO
鸣鸣很忙的上市节律，相对较快。
2025年4月28日，公司次向港交所递表；同庚10月新材料，12月获证监会备案。
1月6日，港交所网站暴露，鸣鸣很忙通过上市聆讯。
1月20日至1月23日进行公开招股后宿迁预应力钢绞线价格，其于昨晚公布配售恶果，本日即发达挂。
从递表到上市，仅用时9个月。
认购恶果相通火爆。本次刊行觉得1551.12万股H股，其际发售1410.1万股，香港公拓荒售141.02万股。
香港公拓荒售获1899.49倍额认购，手中签率3；发售亦录得44.44倍认购。
按刊行价绸缪，公司募资总额达36.70亿港元，集资净额35.28亿港元。
值得提的是，这范围以至过了2025年港股明星IPO蜜雪冰城，后者募资总额为34.55亿港元。
在基石投资者声势上，鸣鸣很忙相通不乏分量名字。
腾讯、淡马锡、贝莱德、富达基金，以及博时、易达、淡水泉、泰康东谈主寿等共8机构计认购642.36万股，涉资约15.20亿港元，障翳主权基金、巨匠资管与消耗产业成本。
02
日料店完成探究
鸣鸣很忙的故事，果真的升沉点在次并不起眼的饭局上。
公司旗下的两大——“食很忙”和“赵鸣食”，原来各自滋长。
“食很忙”由晏周于2017年3月在湖南长沙创立，“赵鸣食”则由赵定于2019年1月在江西宜春起。
2023年11月，这两公司完成并，整为“鸣鸣很忙”。
据《误点 LatePost》袒露，这场被视为往日十年售业垂危的次并探究，是在广州番禺等闲日料店里的包间完成的。
碰头后，两东谈主只说了2分钟，就商定了两公司进行并。
晏周诞生于1987年宿迁预应力钢绞线价格，早年在房地产行业拼，了七八年屋子。
行情转冷后，他摄取创业食，钢绞线厂家名灵感来自周杰伦的《牛仔很忙》。
赵定章是1989年生东谈主，中辍学后插足炒货行业，靠炒货食店赚到桶金。
2015年，赵定沿用“憨包瓜子”的名字在江西宜春开了4店。
2019年，他用男儿的名字创立了我方的“赵鸣食”。
尽管2018年两东谈主就已相识，但果真促成并的，是竞争压力。
2022年至2023年，万辰集团通过收购整好思来、来品、吖嘀吖嘀、爱妻大东谈主等，快速膨胀。
濒临来势汹汹的敌手，晏周结实到单斗难以守住阵脚，终摄取与赵定联手。
当今，晏周担任鸣鸣很忙董事长、本质董事兼总司理，赵定为董事长、本质董事兼总司理。
2026年1月28日，晏周（右）与赵定（左）在港交所敲钟。
CFO钰潼则于2023年8月加入公司，此前在华兴成本使命过五年。
03
并后速增长
从财务数据看，鸣鸣很忙的增长险些是异常式的。
招股书暴露，2025年前九个月，公司终端收入463.71亿元，同比增长75.2。
同期，经攻击净利润18.10亿元，同比大增240.8。
拉长周期来看，2022年至2024年，公司收入分歧为42.86亿元、102.95亿元和393.44亿元，三年复增速达203。
其经攻击净利润从2022年的8149.5万元，增长至2024年的9.13亿元，年均复增速达234.6。
其中，绝顶部分增长，来自“食很忙”对“赵鸣食”的并表应。
2024年，恰是两公司并后的个无缺财年。
完成并后，门店膨胀为直不雅。
鸣鸣很忙门店数目从2023年底的6585，飞速增长至2025年9月底的约1.95万，其中约59位于县城及州里。
天津市瑞通预应力钢绞线有限公司值得可贵的是，2025年6月底，鸣鸣很忙领有1.68万门店，敌手万辰集团有1.54万。
甘休2025年11月30日，鸣鸣很忙门店总和晋升增至约2.10万，其中自营店仅23，其余险些一起为加盟店。
加盟时势是售业的常态，也支抓了鸣鸣很忙的速膨胀，但同期也意味着对加盟商惩办、供应链自由和限度力的条目。
放眼行业，笔据国统计局及弗若斯特沙利文数据，2019年至2024年，失业食物饮料售市集范围由2.9万亿元增长至3.7万亿元，年复增长率为5.5，瞻望2029年将晋升扩大至4.9万亿元。
04
结语
数据暴露，鸣鸣很忙的范围已站在行业前线。
2024年其GMV达到555亿元，2025年前九个月晋升攀升至661亿元，同比增幅达74.5。
按弗若斯特沙利文统计，若以2024年失业食物饮料居品GMV计，鸣鸣很忙已成为大的连锁售商，市占率为1.5。
排行紧随自后的，挨次为沃尔玛、万辰集团、大润发和永辉市。
但范围与排行仅仅阶段恶果，上市之后，如安在市集竞争加重的环境中守住率与利润，才是果真决定鸣鸣很忙永恒价值的考题。
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