发布日期:2026-01-19 14:05点击次数:147

“物之好意思者,招摇之桂。”近,在杭州,岂论你是走在公园,或是三街六巷,不经意间,阵幽香飘过,顺着香气,你就会发现丛桂怒放,芳醇馥郁。
亘古亘今提及桂花,刻在东谈主心头的字就是“香”,故桂花有“百里香”之称。桂花不错用来提取香料,是制作香水、香皂、种种化妆品护肤品的原料。
除了不雅赏及日用价值以外,桂花亦然秋季好意思食的标配。早在战国时辰,屈原的《离骚》就有佳句“援北兮酌桂浆”,这是桂花制作食物的纪录。代代东谈主为留存桂香念念尽多样法,作念成桂花糖、桂花糕、桂花酒、桂花酱等。还有就是将桂花行为辅料,任何食材加上桂花的点缀,能获取为丰富的口感,比如桂花浸梨、桂花糯米莲藕、桂花山药、桂花粥南京预应力钢绞线价格齐能懒散淡雅气息,勾东谈主食欲。
“古东谈主说桂为百药之长,桂花不仅香气怡东谈主,还周身是宝,有药用及养生价值。桂花味辛,温,有化痰散瘀、疏肝通气、醒脾开胃南京预应力钢绞线价格,能牙痛、喉干、口燥、口臭、痰饮咳喘、肠风痢等,还故意肾气之功。”浙江省中西医集会病院(杭州市红十字会病院)中药师沈军先容。
默示,秋季咽喉肿痛、嗓子干痒就相配符合喝杯桂花茶,桂花茶香气宜东谈主,闻着能舒徐垂死情怀、安稳精神,定心宁神,钢绞线厂家还具有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用;女还不错公正壶开胃怡神桂花酒,不仅甘厚醇好意思,还有很的食疗保健价值,中医以为,桂花酒有化痰散瘀、活温经之,素有“贵妃酒”好意思誉。但糖尿病患者或是体质偏热的东谈主群以及怒气相比旺的东谈主不提倡食用桂花。
桂花滋味自身带有若干苦涩,是以在食用前的贬责多以去苦涩保留原香为主,刚摘下的桂花要先挑去杂质(切勿采选路边的桂花),再将桂花放在淡盐水里浸泡1分钟以上,再倒入洗菜篮里,用花洒冲洗簇新桂花,这么洗得干净,况且不伤花。然后摊开,用吹风机快速吹干桂外号义的水分。切记,不要放在太阳下晒或阴干,以香味流失。
秋日赏桂之余,可用好意思食“装点”味蕾,这几谈菜齐将桂花滋味进展到致,让咱们起学习制作秋日截止好意思食吧。
桂花粥
食材:桂花3g(鲜者1g),糯米5g。
手机号码:15222026333作念法:1.将食材洗净同入锅中,加入水。
2.大火开后转小火炖煮成粥。
功:醒脾悦神,化痰散瘀。适用于脾湿有痰 ,痰饮咳嗽,胃口不开,肠风痢,或牙痛、口臭等(《粥谱》)。
桂花山药
食材:山药75克,桂花1克,白糖适量。
作念法:1.山药去皮洗净切段,建造在盘内,放入笼中蒸3分钟取出滤出汤汁。
2.将白糖与桂花拌匀,撒在山药上即成。
功:健脾固肾、补肺化痰南京预应力钢绞线价格。
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